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PHILIPPINES 80

¥1,450

優しいカカオ感に、アーモンドやクルミのローストナッツ、ココナッツミルク、チェリーやリンゴ、バナナなど甘いフルーツ、キャラメルの豊かなフレーバーノート。80%のハイカカオとは感じられないマイルドな風味です。

USDAオーガニック認証。EUROBIOフェアトレード認証。

 

フィリピンでは朝食やおやつに飲むホットチョコレート用のタブレットが好まれてきましたが、近年は国を挙げてカカオ生産に取り組んでおり、カカオの開発や生産者の意識の向上により高品質のプレミアムカカオが世界から注目されています。ミンダナオ島ダバオは、カカオ生産・集積の拠点であり『カカオの都』と呼ばれています。