枸杞入り菊花茶と小豆のプチ・フォンダンショコラ🍂
漢方で良いとされる菊花茶と、小麦粉・卵・乳不使用の植物由来の材料で作ったプチガトーの秋限定セットをご用意しております。

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月例『午後４時はショコラを唎く時間』 ショコラ・テイスティングサロン
毎月第２火曜日開催。
次回は10月8日です。詳細・お申し込みはこちらから。
https://daigochocolat.square.site

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9月に入り朝夕には秋の気配を感じるようになりました。
DAIGO chocolatの新たな取り組みとして、
カカオの香りが漂う平日の午後に二つのミニサロンを開催します。
いずれも月一回の開催を予定しています。お気軽にご参加ください。
🍂
『午後４時はショコラを唎く時間』ショコラ・テイスティングサロン
毎月第２火曜16時〜
🍂
『茶師Joeの小さなお茶席』中国茶とショコラ菓子の愉悦を味わう
毎月第３水曜15時〜

詳細・お申し込みはDAIGO chocolat Square siteをご覧ください。
https://daigochocolat.square.site ...

ショコラ。それは空腹を満たすための食べ物ではない。
空腹を満たすためならもっと適切な食べ物がたくさんある。
美味を追求するものだろうか。それも違うような気がします。
じゃあ体にいいから食べるのでしょうか。
そういう効果もあるのだろうけど、薬のような効用だけを
目的に口にする人も少ないのではないだろうか。
栄養学的なことは専門家に譲るとしても、
ショコラにはショコラにしかない不思議な効果が
あるのではないかと思っている。
それもカカオの多いショコラを
食べたくなる時は、少しココロがしぼんでいる時ではないか。
もやもやしてたり、落ち込んでいるわけではないけど前向きに
なれない時とか。私の場合、まぁそういう夜はままあるのです。
カカオを補給したくなる本能がまず動く。
カカオが口の中から溶けてゆく。ココロのどこかにその成分が
沁みてくる感覚がある。まるでいけない薬物のようではないか
と思った人、その通りだと思います。しぼんだココロに
カカオの苦味が効いて、少し膨らませてくれる。
硬くなったココロに、カカオの酸味がしみて、
少し柔らくしてくれる。カカオとココロ。
あくまで個人のささやかな意見ですよ。
というかこういう楽しみ方もあってよいのでは。

友人が三編の詩を書いてくれました。サロンでお読みいただけます。🍂

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残暑が続いておりますがお元気でお過ごしですか。
長い夏休みをいただいておりましたが営業再開しております。

本日発売のSAVVYに掲載されています。
特集のオマケで「梅田からひと駅先の　南森町おとな散歩」のページです。
「☎︎なし」😢になっていますが06-6450-5210です。
9月中はアイスメニューもございます。ご来店お待ちしております😀

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