🌌Sacred Water
Yoshiyuki Mori
Photo Exhibition
2025.7.18(FRI)-7.31(THU)

夜の闇、水の動き、ただ在る時間。瞑想的世界。
内側に静かな余白が広がります🧘

作品を涼みにお越しください。
https://theo.daigochocolat.com/event/yoshiyukimori/
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🍫CHOCOLAT DE APÉRO
ショコラのためのオリジナルカクテル

🍸トリニティ
トリニダード・トバゴ産カカオと、エチオピア産の浅煎りコーヒー、そして芋焼酎を組み合わせた一杯。キャンディのような艶やかさと、芋焼酎の香りが心地よく調和し、シェリーのような芳醇さが広がります。「トリニティ＝三位一体」。カカオ・コーヒー・お酒、異なる三者が一体となった珠玉のペアリングです。ー喫茶ストライク

🍾エルダーフラワーのシャンパン風
リンゴやブドウを思わせるフルーティーな酸味と甘さが特徴のカカオに、エルダーフラワーの華やかな香りを重ねた一杯です。マスカットのように軽やかでフルーティーな風味がふわりと広がり、微炭酸がそのジューシーさを一層引き立てます。爽やかな甘さとともに、シャンパンを思わせる優雅な余韻をお楽しみください。ーBARストライク

🥃ロゼール
タンザニア産のカカオには、塩のニュアンスが効いたコニャックと、長期熟成の甘口シェリーを合わせました。赤い果実のような深い味わいが、チョコレートと響き合い、濃密で忘れがたい余韻を残します。ーBARストライク

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🍫YUI〈結〉Flavor Lineup
シグネチャーMANDALAのフレーバーライン

・INDIA Coconut
・UGANDA Coffee
・TRINIDAD & TOBAGO Tea
いずれもカカオと合わせた素材の相乗効果で風味の特徴が際立ちます

☕️カフェではYUI〈結〉のショコラで作った焼き菓子をご用意しています

・ココナッツとオレンジのブラウニー　INDIA Coconuts
・コーヒーとラムレーズンのブラウニー　UGANDA Coffee
・ショコラとチャイのプチカヌレ　TRINIDAD & TOBAGO Tea
・お茶のテリーヌショコラ　TRINIDAD & TOBAGO Tea

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🍫Chocolat pour apéritifs
🍸アペリティフのショコラ

PERU 70
TANZANIA 70
TRINIDAD & TOBAGO 70

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📣イベントのご案内
🍫ショコラdeアペロ
🍸サロンドショコラがカクテルバーに変わる３日間

7月12日[土]ー14日[月]
14:00ー20:00　最終日は18:00まで

DAIGO chocolat 2f　
salon de chocolat Théo

ストライクのバーテンダーがサロンに立ち、３種類のBean to Barにペアリングする3つのカクテルをお客様へ直接ご説明しながら提供いたします。
※アルコール／ノンアルコールに対応いたします
※通常のカフェメニューもご利用いただけます

🍸この日限りの贅沢を
「チョコレートにカクテルを合わせる」という発想は、まだまだ新しい体験。それだけに、素材の選定・相性の見極め・香りと温度のバランス……全てに真剣に向き合いました。
DAIGO chocolatの持つカカオの力と、私たちのドリンクが織りなす、一期一会のマリアージュをぜひご堪能ください。（喫茶＆BARストライク）

📣同時開催
👓めがね舎ストライクによるビスポーク
眼鏡相談会
眼鏡のデザインに興味がある方、自分に似合うものは何かを聞いてみたい方、眼鏡のお悩み相談だけでも承ります。
12:00ー19:00　最終日は18:00まで
※カクテル提供のお時間と異なりますのでご注意ください

@kissa_strike
@bar_strike_
@meganeya_strike

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📣予告・イベントのご案内
🍫ショコラでアペロ🍸

神戸の喫茶＆BARストライクが
DAIGO chocolatのためにミクソロジーした一杯で
ショコラを愉しむスペシャルな３日間

7月12日[土]ー14日[月]
14:00ー20:00

DAIGO chocolat 2f　
salon de chocolat Théo

ストライクのバーテンダーがサロンに立ち、３種類のBean to Barにペアリングする3つのカクテルを
お客様へ直接ご説明しながら提供いたします。
※アルコール／ノンアルコールに対応いたします
※通常のカフェメニューもご利用いただけます

🍸この日限りの贅沢を
「チョコレートにカクテルを合わせる」という発想は、まだまだ新しい体験。
それだけに、素材の選定・相性の見極め・香りと温度のバランス……全てに真剣に向き合いました。
DAIGO chocolatの持つカカオの力と、私たちのドリンクが織りなす、一期一会のマリアージュをぜひご堪能ください。（喫茶＆BARストライク）

📣同時開催
めがね舎ストライクによるビスポーク👓

眼鏡相談会
眼鏡のデザインに興味がある方、自分に似合うものは何かを聞いてみたい方
眼鏡のお悩み相談だけでも承ります。
12:00ー19:00
※カクテル提供のお時間と異なりますのでご注意ください

@bar_strike_
@kissa_strike
@meganeya_strike

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