📣予告・イベントのご案内
🍫ショコラでアペロ🍸
神戸の喫茶＆BARストライクが
DAIGO chocolatのためにミクソロジーした一杯で
ショコラを愉しむスペシャルな３日間
7月12日[土]ー14日[月]
14:00ー20:00
DAIGO chocolat 2f
salon de chocolat Théo
ストライクのバーテンダーがサロンに立ち、３種類のBean to Barにペアリングする3つのカクテルを
お客様へ直接ご説明しながら提供いたします。
※アルコール／ノンアルコールに対応いたします
※通常のカフェメニューもご利用いただけます
🍸この日限りの贅沢を
「チョコレートにカクテルを合わせる」という発想は、まだまだ新しい体験。
それだけに、素材の選定・相性の見極め・香りと温度のバランス……全てに真剣に向き合いました。
DAIGO chocolatの持つカカオの力と、私たちのドリンクが織りなす、一期一会のマリアージュをぜひご堪能ください。（喫茶＆BARストライク）
📣同時開催
めがね舎ストライクによるビスポーク👓
眼鏡相談会
眼鏡のデザインに興味がある方、自分に似合うものは何かを聞いてみたい方
眼鏡のお悩み相談だけでも承ります。
12:00ー19:00
※カクテル提供のお時間と異なりますのでご注意ください
@bar_strike_
@kissa_strike
@meganeya_strike
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🌙DAIGO千一夜 徒然なるままに
第十三夜
猛暑コラッ！
「猛暑とショコラ」というテーマでコラムを書こうと思っていたら、
下らないダジャレのようなタイトルが浮かんだのです。
下らないけど、下らないほど言いたくなるのよね。
でも言いたいことを集約すると猛暑に対して怒っているショコラの話なのでまぁいいかな。
早くも猛暑の季節がやってきて、外出するのも億劫になり家の中にいても熱中症対策に注意などと言われる。
気温による食べ物の変化も顕著で25℃を超えるとアイスクリームが売れ始め、30℃を超えるとかき氷に変わるとか。
その意味でいうと、ショコラは暑さに弱い。というかほとんど天敵。
それは食品としての特性として仕方ないところもある。
暑さによって溶けやすくなるからね。でもね。本当にそうだろうか？
夏にショコラは必要ないのか、と問われればそれは違う。
むしろ猛暑で体も心もお疲れさんの時にこそ、カカオの力が必要なのじゃないの。
ぐったりした時とか、なんかやる気でない時、蒸し暑くてけだるいなぁ、とか
そんな時こそショコラを食べてほしい。
カカオが体の奥の方に溶けて込んでなんかいい感じ、気持ちまで整えてくれる。
小さなショコラの大きなカカオ効果です。
とはいえ猛暑は嫌ですよね。この気候変動は地球が体調を崩して微熱を発している
程度のことなのでしょうか。そのうち元に戻るならいいけど、このまま温暖化は
さらに進み高熱を発して瀕死の状態になるかもしれない。
悲観的な考え方もあるし、楽観的な考え方もある。どちらを好むかは
人それぞれだけどひとつだけ言えることがあると思う。
動物も植物もほとんどの生物は環境に適応しようとする。そうプログラムされている。
まあ暑すぎるとなれば涼しいところへ移動するし、
移動できなければ暑さを凌ぐ方法を考えようとする。
実際今日も危険な猛暑日。晴れて暑そうな空だなと思いながらも
冷房の効いた（電力をたくさん使いながら）快適な部屋でこの文章を書いている。
しかもカカオのおかげか気分は上々。
本日も地球に厳しく、自分にやさしい私です。
🌙DAIGO千一夜 徒然なるままに
https://daigochocolat.com/column/
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📣salon de chocolat Théo 展示のご案内
Lily Kumachan
Solo Exhibition
色の生まれる頃
2025.6.27(FRI)-7.10(THU)
12:00-18:00 ※7/2,9はclosed
DAIGO chocolat 2nd foor Théo
salon de chocolat 期間限定のメニューをご用意しております。
🌿
昨年の6月に子どもが生まれた。
出産を機に、生活と価値観は一変した。
ある日、打ち合わせのため我が子を夫に預け、
久しぶりにひとりで外出した帰り道、
霞んで見えていた景色に色が戻る瞬間があった。
張りつめていた心が少しずつほどけていく。
そこには、いつも植物があった。
我が子との向き合い方に悩んでいた頃、
「ピュシス」と「ロゴス」という言葉に出会った。
ピュシスは、自然そのもの。命の根源。
ロゴスは、言葉や理性を意味する。
無邪気に動き回る我が子は、まさにピュシスそのものだった。
私は、自らのロゴスを子に押し付けていたことに気づく。
自然とは本来、コントロールできるものではない。
ただ、その存在に身を委ねたとき、
忘れていた豊かさが戻ってきた。
小さな手が、小鳥のように羽ばたいて見えた。
theo.daigochocolat.com/event
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📣開催予告
Lily Kumachan
Solo Exhibition
色の生まれる頃
2025.6.27(FRI)-7.10(THU)
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🍫父ちゃん、ありがとう🍫
「角ちゃんず」とマカデミアショコラのギフトはいかがですか
KENZI MURABAYASHI
EXHIBITION
角ちゃんず
開催中！
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😻KENZI MURABAYASHI
EXHIBITION
角ちゃんず
6.7(SAT)-24(TUE)
木彫アーティスト・ムラバヤシケンジによる作品展を開催中！
吉野檜で作られた、角っこを楽しく彩る「角ちゃんず」が大集合！
ゆるくてかわいい木彫オブジェをぜひご覧ください
DAIGO chocolat 2nd foor
salon du chocolat Théo
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＠kenzi_murabayashi
動物や人間、いろんな生き物たちのエッセンスを抽出し、
わくわくする色達とヘンテコだけど愛(?)のあるアイデアで、
雑貨や家具、オブジェなど、みんなの日常をにぎやかにする
アイテムを今日も一点一点彫り彫り展開しています
www.instagram.com/kenzi_murabayashi
PRODUCE
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🌙DAIGO千一夜 徒然なるままに
第十二夜
植物礼賛
当たり前だと思っていたことがそうではないと気づいたときに、人は慌て騒ぎ出す。
特に日本人が生きていくうえで欠かせない主食となると。
そう、令和の米騒動のお話です。
お米って本当にありがたい植物です。
毎日食べても食べても美味しいし飽きることがない。
もちろんお米以外にも植物の命を毎日たくさん頂いておりますが。
しかも恐ろしいのはそれが特別なことではなく
当たり前のことのように大して感謝もせずに。
今回の騒動でその当たり前のことに気づいたことは唯一よかったことかな。
もちろん植物の恵みは食べさせてもらっている、だけではありません。
周りを見渡すとどこかに美しい花が目に入ってきませんか。
季節ごとの花が目を潤してくれるし、街では街路樹が日陰をつくってくれるし、
植物には香りを発するという魅力もあります。
この前DAIGO chocolatのイベントに登場した素敵な蔓細工のカゴも植物から生まれているし、
ショコラはカカオという植物の恵みそのもの。
そもそも植物がCO2を吸収して酸素を出しているからこそ私たちは生きていられる。
当たり前過ぎて忘れてしまうのですね。
テクノロジーがどんなに進化しても、AIが人間を追い越す知能を持つような時代になったとしても、
お米一粒つくれやしないのにね。
🌙DAIGO千一夜 徒然なるままに
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